抽检合格的钟薛高依然是首选

　　雪糕是夏季，的食品之地，但有的人觉得雪糕没营养还容易长胖。近日网络上有一个有意思的说法，雪糕只要选对了就好似喝了一杯牛奶，事实真得如此吗？且听小编与大家细细聊。

　　蛋白质成分的重要性

　　蛋白质是人体所需的重要营养之一，所以当大家在挑选雪糕的时候可以选能量小于1000千焦，其每一百克雪糕含有3克蛋白质的。但是，市场中有不少蛋白质含量达到需求的，挑选起来也令人犯难。假如只是看能量的话，能量低的与牛奶比较，蛋白质含量又少了。如果光看蛋白质，蛋白质与牛奶相差不大的能量又加入了不少，故此在同能量的状态下，雪糕蛋白质的含量是远远达不到牛奶的量。雪糕的主要原材料是牛奶，所以它的营养组成，所含的蛋白质、脂肪、蛋白质所构成的比例和牛奶相差甚远。

　　如何选择、优质可口的雪糕呢？

　　雪糕虽然比不了牛奶，但是炎炎夏日有时也少不了它解暑，那么大家该如何选择、优质可口的雪糕呢？第一大家要了解雪糕的品质，是由其乳汁用量表明的。故此挑选的时候要先看好有些类似雪糕的，包装上标注的却是雪糕、冰棍，这些都不是雪糕。另外，即便是注明了是雪糕的产品大家也要好好选选。我们国家的标准，雪糕有三类：一类叫做全乳脂型，一类叫做半乳脂型，还有1种叫植脂种类。全乳脂型所含的脂肪就是奶或者奶制品，比如奶油。全乳脂型没有其它的增加像植物油，植脂末这些。而植脂型会添加一些植物油或者植脂末，为了保障它的口感会增加1些稳定剂以及添加剂，故此从品质从口感而言，建议选全乳脂型的雪糕。即使雪糕比不过牛奶，并不代表着雪糕不可以吃，推荐大家多多选购标明有全乳脂型的，也许用料表标有生牛乳，稀奶油排在前面的产品。

　　品质都做到了，

　　炎炎夏季，食品安全也是非常重要的。近日，南京市市场监管局组织开展了夏季热销食品专项监督抽查。抽检了康师傅、美汁源、光明、冰雪怪、钟薛高等地产产品，还有雪花、哈尔滨、科罗娜、怡宝、燃茶、阿萨姆、奥雪、东北大板、中街、甄稀等市面常见热销的200多个品牌的冷冻饮品、饮料、酒类（啤酒）等3大类产品，共抽检600批次，总体合格率99.83%。其中，在流通和生产环节抽查检验了目前网上很受瞩目的钟薛高品牌共计五款物品，包括钟薛高海盐椰椰(海盐椰子口味)雪糕，钟薛高丝绒可可(牛奶巧克力口味)雪糕，钟薛高半半巧巧(牛乳巧克力口味)雪糕，钟薛高轻牛乳（牛乳口味）雪糕，钟薛高有芝红茶（红茶芝士口味）雪糕，均抽检合格，提高了食品安全国家水平。要知道为了展现口感，摈弃香精、色素、稳定剂，达到雪糕原来的醇香浓厚，可以说钟薛高大概将雪糕所可以表达出来的品质都做到了，。

　　在不久前成都红星新闻的雪糕评测中，钟薛高配料表：前三为牛奶、稀奶油、全脂乳粉；无代可可脂、香精。值得一提的是，它的蛋白质含量(5.1g/100g)，在这次测评中蛋白质用量，的物品。还要提醒消费者，冰棍、雪糕虽然好吃，但要适量食用，以免引起肠胃炎等疾病，特别是肠胃虚弱者不可多食。此外，不建议在正餐后马上吃生冷饮品，如此容易引起胃肠炎等疾病；也不建议运动后立即食用冷饮，这样也许会引发血管快速收缩，从而诱发心脑血管等疾病。