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《我们的师父》走进香港 蔡澜:“好吃”比“健康”重要

时间:2019-05-24 14:23:32    来源:新讯网    浏览次数:    我来说两句() 字号:TT

  《我们的师父》

  据悉,湖南卫视《我们的师父》拜师团本周末将在香港重新集结,等待着徒弟们的新师父正是美食界的代表人物蔡澜。昨日下午接受广州日报全媒体记者微信采访时,蔡澜畅聊自己对美食的看法。被问及对“网红食品”的看法,蔡澜耿直地表示:“网红美食多数食相不佳。”

  不少人了解蔡澜,都是从蔡先生极为讲究的美食评论开始的。而从小受到母亲影响的他,一直认为做人不要过于安分守己、要多一点生活本领。正是借着这股“敢于尝鲜”的劲头,让蔡老先生前前后后寻迹于电影、诗词、书法、绘画、篆刻、饮食的文化形态当中游刃有余。不过,谈到身上的诸多标签时,蔡澜却笑称,自己不过是“一个地球人”。

  既然这一站的新师父是美食界的代表,“吃”的部分自然少不了。据节目组透露,徒弟们除了品尝各色精致的餐点之外,在师父蔡澜的带领下,将前往九龙城菜场一览香港街市的市井风采。

  随心随意去生活,便是蔡澜的生活态度。蔡澜认为,生活里“好吃”甚至比“健康”重要,可是那些流行的网红食品、直播美食,却难获得蔡澜的肯定,“网红美食多数食相不佳,直播吃的也是食相极差”。

  节目里当“师父”,蔡澜认为:“教人事,从无目的。”他会与徒弟在饭桌上聊起自己对于人生的独特思考。当谈到如何才能快乐的话题时,蔡澜表示,只要忘我便可快乐,无论是打游戏还是写书法。刘宇宁百思不得其解:“但是,如果我玩游戏,我就没有生活了啊!”师父微微一笑,摇头道:“快乐就是没有‘但是’”。蔡澜透露,自己最喜欢小徒弟董思成,因为“他一直默默耕耘”。

  虽然年近八十,蔡澜还是一个地地道道的社交网络“弄潮儿”。与年轻人并无差别的超前理念和幽默风格,让他颇受粉丝追捧,每到过年都会有的“微博妙答”屡次成为网友热议的话题。蔡澜认为,不管是跟网友互动还是收徒弟,“和年轻人在一起总是好玩的”。不过他也强调,“微博妙答”不考虑增加次数,“只在新年开”。(莫斯其格)


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